Indlæser Begivenheder

Oplev en fantastisk og uforglemmelig nytårsmiddag på årets sidste dag.
Vi pynter op og står klar med velkomsdrink, og byder efterfølgende til bords en en dejlig 4-retters vin menu.

NYTÅRSMENU
______

SNACKS OG VELKOMST
Rischips med löjrom, crème fraîche og rødløg. Lakseceviche med koriander og lime
Champagne Brut, Millesime ”Blanc de Blanc” Launois 2009

FORRET
Ristet kammusling med sortfodsskinke
Blomkål, agurk, og dildolie
Riesling ”Les Fossiles” Mittnacht Frères (Bio) 2016

MELLEMRET
Hummerbisque med fennikel og brændt løg
Pouilly Fuissé “Nectar”- Lassarat 2011

HOVEDRET
Oksemørbrad med sellericrème
Variation af svampe, kartoffelfondant og timiansauce
Arnione ”Bolgheri”- Campo Alla Sughera 2005/2006

DESSERT
Hvid- og mørk chokolademousse
Relish af appelsin, vanilje, honning og mandler
Serveres med citrussorbet
Villa Huesgen Riesling Auslese 2011

SKÅL NYTÅRET IND DER HJEMME…
Kransekage og flødeboller i Goodiebag til at tage med hjem

KR. 1.695,-
per cuvert, inkl. alt ovenstående
Kun mod forudbestilling og forudbetaling

[BESTIL DIN NYTÅRSAFTEN]