Selskabsmenu2018-08-08T00:29:35+00:00

SELSKABER

SELSKABSMENU

01/07 2018 – 31/09 2018

Forret:
Håndpillede rejer, variation af tomater, estragoncrème & anisurter

Hovedret:
Grillet kalvefilet, sauté af sensommer svampe & majs, let kalvesky, urter

Dessert:
Jordbærparfait, røde sensommerbær, lys cookie crumble & flødekaramel

01/10 2018 – 31/12 2018

Forret:
Stegt kammusling med parmaskinke, agurk, dild og blomkålsskum
Horgelus Côtes De Gascogne, Colombard-Sauvignon

Hovedret:
Oksefilet på ristede svampe, selleripuré og timiansauce
Seven falls Cellars, Cabernet Sauvignon

Dessert:
Overtrukket nougatmousse med citrusrelish og sorbet
Muscat de riversaltes

Mellemret tilkøb: Rillette af torsk med fennikelcrûdité og hasselnød kr. 130,-
Riesling “les fossiles” Mittnacht Freres

CATERING

Lækre middage og festmåltider derhjemme er noget af det hyggeligste.
Især når du ikke behøver at skænke madlavningen en tanke og i stedet kan kræse om dine gæster.

Vores køkken hjælper dig med at komponere og kreere menuen til dit næste arrangement
– og bringer den gode mad lige til din dør. Det manglede da bare.

Kontakt os og hør mere om de mange muligheder.

KONTAKT OS