Aftenmenu
Menukort
A la Carte
10 g. Oscietre caviar med créme fraiche, rødløg og rugmelsblinis
295.00
Varm gedeost i sprød dej med salater og umodne ferskner
85.00
Ristet jomfruhummer med nye kartofler, brøndkarse og røget mayonnaise
140.00
Rørt laksetatar på smørstegt crouton og sprøde salater
120.00
Bagt makrel med tomat, olivenolie og krydderurtesalat
95.00
Stegt Rokkevinge med ærter, gulerødder og persille
145.00
Grillet slethvar med forårsløg, estragon, asparges og sauce beurre blanc
150.00
Risotto med grønne asparges og sommertrøffel
95.00
Stegt foie gras med rabarber, spinat og portvinssauce
145.00
Tynde skiver af foie gras med trøffel og parmesanost
145.00
Stegt og confiteret vagtel med løgvariation, sommerkål og skovsyre
135.00
Klassisk rørt oksetatar på smørstegt rugbrødscrouton og sprøde salater
95.00
Grillet oksemørbrad med kartoffelvariation og timian glace
155.00
Europæiske oste med ristet rugbrød og honning
110.00
Koldskål med friske hindbær og yoghurt-sorbet
75.00
Jordbær med sprød sable og rabarber sorbet
75.00
Hvid chokolade med abrikos, mandel crunch og humle iscreme
85.00
Chokoladecreme med kakao-sorbet, croutons, olivenolie og salt
85.00
Varm chokoladekage med gianduja iscreme
85.00
Alle retter er serveret i forretsstørrelse - vi anbefaler 3-5 retter
Skovsermenu
3 retter
395.00
A la Carte Børn
Grøntsagsstave med dip
45.00
Stegt fiskefilet med pommes frites og remoulade
60.00
Stegt unghane med pommes frites og hjemmelavede ketchup
75.00
Udvalg af iscremer og sorbet
65.00
Pandekager med vaniljeiscreme
55.00
Alle retter er serveret i forretsstørrelse - vi anbefaler 1-3 retter
Hver søndag og mandag aften på Restaurant Skovshoved Hotel
tilbyder vi 3-retters menu, med 2 glas vin og kaffe
til kr. 450.00 pr. pers